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June 09 20090427~小公主Ashley誔生生完小孩..我才發現不是一件容易的事情....我要更孝順我媽媽...嘻.... 我覺得我媽媽真偉大...還生了四個...
4/26早上5點多..我一直起來上廁所...我媽媽就覺得我應該要生了..我還跟我媽說.. 我應該是吃壞肚子了...我還跟我媽說應該沒有那麼早生吧!! 今天還要帶她和姐姐去outlet血拼咧. 到了7點多..發現痛的頻率變5分鐘一次...才覺得我好像要生了... 於是包子就送我到UK Hospital…觀察室..等我的醫生來 護士會先幫我綁上測baby心跳 還有宮縮測量器 (像一隻翻肚的大肚魚) (左:135是寶寶心跳的數值 右:是子宮收縮指數) 過了大約半小時..我可憐的女醫生...才值完夜班剛回到家又要被叫來了.... 真是對不起她~~結果她幫我測...我的產道完全沒有開...嗚 她建議我要喝很多水..還有走很多的路....包子問她..那我大概什麼時候會生 她回答說"大約今天晚上..或明天早上"...嗚..我聽到心都涼掉了 我要撐到那時候...天丫... 回到家...我走了快12小時的路...喝了快5000 CC的水...而且還要忍著每5分鐘的陣痛..嗚.. 早知道就好好的運動.... 我一輩子沒有在一天裡走過那麼多路..沒有喝過那麼都水咧...唉.. 到了晚上..8點多包子他們覺得我比早上更痛了...可是我已經分不出來那個比較痛了.. 包子又帶我去醫院觀察室..因為要等我的醫生來..所以謢士幫我檢查開多少.. 開4公分..可以留下來了...真好...因為我想要快點打無痛分娩針.. 已經很痛了..還要回答很多問題...還好有包子在..可以幫我回答 後來我就被送到產房了哦....我超愛UK的產房..很舒適很大也很獨立不會看到其他產婦.. 不然我應該會被其他產婦嚇死!!也可以帶自己喜歡聽的音樂哦....... 也是母嬰同室...寶寶從出生到出院都是跟媽媽在一起..所以不用擔心抱錯小孩~~ 本來要叫包子問有沒有別亞洲人來生小孩...因為我們怕抱錯小孩...雖然可以區分 美國人的小孩白的黑的..就怕有一樣黃的...而且baby生出來都一樣醜...也長的一樣.. 只有大中小隻差別咧...所以母嬰同室真好..不用有這個問題 (我的產房哦~~看起來真高級咧....) 等安頓好了..我的男醫生也到了...看到他就放心了...麻醉醫生也來了... 我等好久了...終於可以打傳說中的無痛分娩針了....這時已經晚上9:30了.. 好累哦...打針也很痛咧...這裡的護士很貼心..我在打針..她的手會借我握... 打完後真的就不太痛了...好棒哦... 他認為我會對麻藥過敏~~唉..真是還有好長的路要走咧.... 麻藥醫生有裝若我覺得痛..可以按鈕加一些劑量比較不痛... 我跟包子說..我覺得沒有用咧.....因為我按了很多下說...都沒有用... 到了半夜2點多...我才開7公分...而且羊水還沒有破..所以醫生幫我搓破羊水 他說這樣可以開快一點...搓破羊水之後寶寶的心跳有好幾次降很低...我的醫生 和護士他們會很快的進來看看我的狀況...他們真的有在監控哦..於是我就很放心的睡了.. 等到早上我還是只有8-9公分...我的男醫生要陣亡了..因為他已經連續三天都睡在醫院了 於是又換成我的女醫生來接手...有二個婦產醫生真好...因為我生很久...嘻..他們還可以輪流 在27日早上7點多因為一直開不了了..所以打了催生針...這時要插導尿管... 我跟包子說..我又不想尿尿...為什麼要插....生平第一次咧...有點痛...嗚.. 我跟包子說..我覺得生病的人真可憐~~身上要插那麼多東西 包子說...一插上去...尿尿就跑出400CC了咧...還真多....真是神奇...我一點也不想上丫.. (等她們幫我拔掉導尿管..我還有點懷念它說..因為可以不用上廁所....尿尿..哈哈.. 又等了一個多小時...還是打不開...所以醫生們拿了一個工具..我也不知道是什麼.. 因為我都沒有看見...都是包子在看..幫我打開產道.... 我的個子小...真的很難生咧...已經痛很久了....我快沒力了.. 到了10點多..我一直吵著跟包子說我想上大號...可不可以讓我下床去... 護士說..那是我要生了... 我的床...馬上像變形金鋼一樣...變成產床咧...真是神奇.... 護士教我Push…包子有問她..一般要多久... 她回答"有人十幾分鐘..有人2個多小時~~" ..而我就是倒楣的那一個..我Push2個多小時.. ...在陣痛平緩時..我會睡著咧....我Push到最後快沒力了..唉 終於有看見寶寶的頭了...而我已經沒有力氣推了...我在這時又睡著了... 等下一次我又醒來時..我的房間..天丫怎麼那麼多人出現了..大概來了十幾個人..本來只有二個醫生一個護士說...滿滿的都是人..有很多護士...醫生咧...怎麼會這樣...嚇死我了...我有那麼嚴重嗎 好像是因為我快生了..各科的人都來準備幫我了...有小兒科的..有麻醉的... .她們準備要幫我用吸或用夾的..或者要安排進手術房了...我都痛那麼久了...還要開刀....會不會太不值得了... 還好我醫生有說..我好像會對麻藥過敏..他們還在評估我能不能開刀... 因為寶寶的頭方向不對...醫生不能用任何工具幫我吸出來或夾出來...到最後只能靠我自己... 我房間的人一直跟我說..."你可以的...我相信你可以的"...鼓勵的力量真神奇...我拼了最後的力氣..我自己生出來了...真是辛苦咧...而生小孩子比陣痛還痛咧... 一生出來..因為我怕她的頭髮會像她包子姐姐的小朋友一樣...清朝人...所以我問包子有沒有頭髮..包子說有...很多...到眉毛...我說怎麼可能....他說真的..我心想..那能看嗎.... 結果因為寶寶她的胎毛很多全部黏在一起了...呵..嚇死我了.... 包子還有去檢查寶寶的手手跟脚有沒有手指完全...因為美國很少照超音波...我們只有照過二次..一次是第8週...另一次是18週 包子看陪著我到生...一直都在我身邊..真是辛苦他了...他看我生的那麼辛苦...就說只要生一個就好了...還好...我的寶貝..很小一隻...2730g..提早5天生...若晚一點生..我應該生不出來... 我陣痛超過24小時..push 超過2個小時....好慘哦..我下定決心..下一次.. 我要好好運動....嗚... 感謝我的二位醫生(男的帥..女的美哦)...陪我那麼久.... 這是我產檢的福利拉...嘻... 他們人都好好哦....我太幸運的...能遇到他們二位醫生..而且他們還可以當我女兒的小兒科醫生哦~~真好...因為這樣他們一直對我們很了解...他們也是我們的家醫.....很方便..不過一直換醫生.... ( Dr.J ulsen) (Dr. Vann) April 14 20090128~~難得一見的冰風暴這幾KY發佈Icestorm….所以不用去上課...吔...賺到了.... 在家裡躲了三天了....今天包子約我出去看看.... 到處又結冰又下雪的..唉....對一個孕婦來說...走路真是個挑戰咧... 樹被一層冰包覆著哦....真像糖葫蘆.....看起來好好吃哦.... 不過...因為被一層冰包著...真怕樹枝斷掉....還是不要接近的好.. 有一些路上的樹負荷不了..倒掉了....倒的時候抅到電線... 所以很多住戶沒有電...這麼冷的天..沒有電很慘咧... 我們本來還是純欣賞大自然的心態在閒晃...... 晃到我們停在外面的車車時..心情變很差咧....因為車子黏在地上了..不能開.. 而且...連車門也打不開了...嗚....怎麼會這樣...... 看看我們的車牌....還有可憐的nemo….唉....等天氣好一點再來救你們了... 算了..還是躲回家裡去了.....從窗外看出去真冷清咧.... 有點像電影~~明天過後..... 20090127~~港式蘿蔔糕....每一年過年丫...我媽媽還有小舅媽..會忙著做蘿蔔糕....
又香又Q....超好吃的....我有試的做台式蘿蔔糕...可是就是沒有媽媽做的好吃...
所以只好改變策略了...上網研究大家怎麼做港式蘿蔔糕....這個配方...隨便做都很好吃哦...
材料 碎肉 大約1/4~1/3碗碎肉,用一點點 酒,白胡椒粉, 五香粉,糖, 醬油 醃10分鐘(可以不加碎肉)
在來米粉 300克 玉米粉 50克 水 500c.c (水越多,蘿蔔糕越軟........所以不要加太多哦 ) 鹽 少許(一點點就好了哦) 白胡椒粉 一些(大約1/4~1/2 t)
做法 3.把水、在來米粉混合成米漿放一旁備用 January 31 20081222~20081225 到邱博士家Happy趁著包子放寒假...我們跑到Phoenix, AZ 找邱博士, 從KY 出發,開了3天的車車.... 包子真是太真厲了....都是他在開車車....給你一個 看見邱博士那一瞬間丫...差一點就噴淚了...太久沒有見到台灣的親友了... 真是開心.... 先來介紹一下邱博士的家..很漂亮哦...建築方式有點跟美東不一樣.... 我比較喜歡邱博士家的設計哦...嘻... (一進門的玄關哦...很大哦...他們的客廳是挑高的哦..很讚..我很喜歡) (進門的右手邊..有師母的剛琴) (師母真會佈置哦...家裡很漂亮) ( 客廳) (很大的廚房) (邱博士家的後院種很多好吃的水果哦..還菜哦...) (後院有一個游泳池..真讚) (這是我們睡覺房間...因為床弄亂了..所以只好拍廁所了) 至於其他的地方呢...我們也有去參觀..只是丫...不能全部放上來...有空大家自己去看看... 才會有驚喜哦...他們牆上有掛一些年輕的照片哦...邱博士年輕時挺帥的....師母也很俏麗哦 ~~~~~~~邱博士下廚篇~~~~~~~ 師母幫我們準備了一隻火雞哦....我第一次在美國吃到哦....原來烤火雞不是一件簡單的事咧..烤很久....大約要4-6小時...天丫.....真久咧...... (包子幫忙切火雞) (邱博士笑的真開心) (大廚出動了哦) (上菜了哦) (這個絲瓜是他們自己種的..很甜哦) (邱博士的大女兒~~小慧姐..看起來比實際年輕多了哦...) ~~~~~~~邱博士開車車帶我們去玩篇~~~~~~~~~~~ (真不好意思...讓他老人家開車...) (這是AZ 的大學城哦...建築物都是土紅色的..) (之後邱博士帶我們去看人工LAKE...真是厲害...聽說水收集很多年哦....很大哦) (這個LAKE 附近有一個開幕沒有多久的美術館哦..我們也去走走看看...嘻..若是夏天來應該很棒...因為他們有露天的咖啡...可以邊喝咖啡...邊天風景...) (之後邱博士帶我們去參觀" RAWHIDE" 一個充滿西部牛仔風的地方哦....不用門票..除非要看SHOW...所以有很多家長帶小朋友來這玩.....天氣真的很好哦...拍起來好像明信片哦) (邱博士說...AZ的仙人掌不可以隨便帶回家哦..因為要長這麼大可要花上好幾百年哦..所以大家都很寶貝這些仙人掌哦)
~~~~~~師母和邱博士帶我們去買好吃的柳丁~~~~~~ (這家店的擺設真是古老....不過我很喜歡....好像在尋寶哦..有很多很古老的東西哦) (客倌你看看..大小差這麼多.....) (在門口拍一張...) 這裡到處都是橘子樹柳丁樹~~~而且在這買很便又好吃...超甜的.....買一大箱才10USD (好大哦......) (師母正在幫我拔....嘻....) ~~~~~~~~~~大家一起去賞燈海篇~~~~~~~~~~~~~~~~ 在這聖誔節裡丫..有一間教堂有佈置很美麗的燈海哦....一年一度..真是難得...竟被我們遇到了...還有一些社區的人家自己佈置咧....也成為另類的觀光景點了哦...超多人去看的..... 他們很用心在佈置哦...範圍很大..我們大約逛了一個小時...當然有許多介紹聖經的故事主題的佈置哦.... 跟邱博士一家人合拍...嘻..... 這樹這麼高...燈他們是怎麼掛上去的呢...... 邱博士與包子正在聊天.... 這個社區的住家真的很厲害咧...佈置的很美哦.... 我想應該花不少錢哦...真是賺到了....
感謝邱博士及他的家人哦 還有邱博士及師母所準備的愛心餐點哦.....每天早上都可以吃到熱粥哦..我已經很久沒有吃到了..好感動哦.... 我還跟包子說他自己回KY好了..我決定住這了..... January 04 20081126~20081130 Orlando 的Disney 與universal 之旅吔....計劃很久的旅終於來到了....真是開心... 我和包子, 柏青, 秋薇...趁著感恩節的連續假期開著我們的小馬3跑去南部避寒... 出發前包子還在幫車子除冰...結果到了Florida 真是溫暖丫... 我們大概開了快15小時有吧...包括吃飯上廁所的時間...坐車子坐超久的... 一路上景色都不記得了...只記得屁屁好痛丫... 11/26-11/27日我們選擇住在Disney world 內 ...我們是住比較便宜的大約一晚120 USD ~~住在All Star Music (這區有很多不同主題的飯店哦....我們住的是music 館) ,我們在check in 的時候他們給我們每個人有一張自己的名字的門卡哦...超特別的..可以留做紀念哦...這張卡片也是我們進主題的票哦..我們把錢也存在這卡片上了...真方便....不過門票很貴咧...一個要78.81USD(含稅) (真是特別的設計......我喜歡) ( music 的會館) 一進房間...覺得還ok吧..不是很豪華那一種....什麼都是小小的...也沒有煮咖啡機 (在check in 的大廳遇到一位華人...嘻...他送我們很多東西哦....讚啦...) 因為住在Disney 園區裡...在check in 的大廳外頭就可以搭園區公車,所以我們要去主題樂園很方便(免費的哦...若自己開車進去...一台車子要付12USD) 11/27日 第一次來到Disney 當然要去" Magic Kingdom" 了哦...那是每個小女生的夢想世界咧... 進去之前先在大門拍一張....吔...超開心的...天氣好讚哦 P.S 進園區要掃指紋哦...要檢查包包.... 傳說中的...灰姑娘的城堡哦...有表演可以看哦...每一場都不太一樣哦... 晚上還有很棒的煙火表演...若有時間記得要留到晚上哦...真的很好看...的煙火表演 這個園區還有很多遊樂設施...嘻...雖然我是孕婦..不過我們還是都有跑去玩哦...因為一點也不刺激...包子還是我說...你是叫好玩的..還是真的會怕...我說是叫好玩的.... 不過排隊排超久的....每一項都要排很久...若不想排的可以買fast pass ...可以很快玩了哦... ( 有點不是很清楚....不過真好玩...) (鬼屋一點也不可怕.. 這天我們玩到晚上大約9:30分..因為花很多時間排隊...脚快斷了...累死我了.... 這個園區就的很適合小朋友來玩...不過小朋友也便宜不到那去哦...好像只便宜10USD..真是一個搶錢的王國咧 12/28日 因為昨天玩的性質有點小朋友的階層..所以今天我們就選擇去"Hollywood Studios" 一開始我們去看Star Tours...看星際大戰...椅子會搖來搖去的...快把我們大家弄吐了....還好時間很短..不過真的很不舒服咧... (正在排隊要進Star Tours 看星際大戰...沒想到那麼不舒服 後來我們跑看Eztreme Stunt Show是有關拍片的汽車的動做片....真有臨場感哦..很讚..一定要看哦 (等待開場...超多人的..我們在這還遇到UK的藍球隊的人哦...世界真小..真光榮) (他們開車的技術真的很讚哦....) 後來我們就去坐導覽車....去看看他們拍片的道具...很好玩哦... (這個很好玩哦...會有瀑布出現...超刺激的...) (很貴的冰淇淋, 一支要3.25USD, 跟秋薇借來拍拍) 後來我們去看Indiana Jones show...大約30分鐘的show..這個也很讚哦..也很有臨場感...他們真的花很多心思在做哦.. (等待開場...無聊...自拍..嘻..) (這張包子拍的真好.....他自己也很滿意) 到了晚上呢...我們跑去看Fantasmic show...這個也好讚哦...有水舞的表演..有音樂歌舞秀 (等開場..人超多的...結果大家因為很無聊確玩起了...萬人波浪舞...吔..好玩哦) (主角出場了哦) (水舞秀) 美女與野獸~~~ 因為在昨天晚上我們有計劃要玩那些地方...所以呢..今天的行程很滿哦...不會我覺得比昨天好玩太多了...很多show可以看...而且都很讚....重點是..今天雖然要排隊...但是都是坐著等的..所以不會很累...我們給這個園區評分...80分...扣掉的20分是今天早上坐到快吐的 Star Tours..
晚上我們還跑去Disney Downtown玩...不會門票哦...我們在那吃晚餐....嘻...還不賴哦..有很多商店可以逛逛哦... 之後我們開車出Disney World 我們換去住在明天要玩的Universal 附近的 Holiday Inn.. 很便宜哦..而且很大有客廳..有廚房...才七十幾塊錢哦...讚...而且有我愛的咖啡機..可以煮熱開水喝,不過早餐不是免費的..要自費..一個要9SUD...
11/28日 今天我們不想要去Disney了...我們改去Universal , 它有二個園區...票價有二種...一個是只玩一個園區的...大約七十幾塊錢...另外一個是89.99USD(未稅)可以一天玩二個園區...好像還有一種票是可以一星期內無限次數的玩的...多少錢我不是很清楚哦... 一開始我們先進" Islands of Adventure"這個園區...這個比較適合大人玩的遊樂區哦...每一項看起來都好好玩哦...可是..因為懷孕...不能玩...他們都個都會標註懷孕的人不能玩....好可惜哦.. 後來我和包子選了一個看起來最不危險的玩.." Popeye & Bluto's Bilge-Rat Barges"...它是一個圓形的椅子...大家隨機會被水噴到....結果我和包子..身上沒有一處是乾的...這一個是所有遊戲會把你弄很濕的... 後來我們決定往另一個園區Universal Studios, 這裡應該就有適合我這個孕婦玩的地方了吧... 我們先去看4D的史瑞克電影, 很好玩哦...有水丫..風丫..感覺哦....之後我們跑去看Twister (龍捲風)...這個也很讚哦....他們會真一個小型的龍捲風讓你體驗一下 (被龍捲風吹到牆上的車車) 我們也有在園區逛逛...這裡有很多吃的...而且比Disney 的便宜很多哦... 之後跑去看大白鯊...JAWS..有點點失望咧..不知道是船長演的太OVER還是道具很假咧... 比我想像中的...不可怕.... 後來去看Fear Factor Live show...有關體能競技的show..也是一個超噁的show..有用果汁機把蟲丫..魚丫..過期的豆漿之類的東西一起打碎給人喝咧....超噁的...... 我要換換地方...我快吐了...還好之後有遇到可愛的海綿寶寶.....不然我真的會吐在那... 後來我們與柏青會和之後一起去看魔鬼終結者...3-D的電影....也很讚哦 晚上可以在Universal City Walk走走哦...很熱鬧哦 這個地方一天也玩不玩...真是可惜....若沒有懷孕丫...真是超想玩Islands of Adventure那邊的設施....包子就會變的很可憐....要陪我玩了....託小饅頭(我們的小公主)的福....他不用陪我玩了..
這三天丫...花門票就花了....五百多美金了...大約17000元台幣咧...天丫..好可怕哦..還好包子之前過很可憐的生活...很省...有存一些錢錢.....不然...我們快破產了....嘻... 謝謝包子辛苦的開車車帶我出去玩....我很久沒有出去放風了...因為孕吐的關係..那都不能去...唉.... October 29 20081029~~~壽司達人的愛心October 27 20081025~~搞怪萬聖節(Halloween)這是我第一次參加Halloween Party...覺得很好玩~~
其實Halloween是在10/31日..但是因為是星期五....很多台灣同學要上課...所以大家決定在10/25日...
提前慶祝....
感謝台灣同學會的幹部門....辛苦了哦...他們花費很多巧思哦...可以用黑垃圾袋佈置的還不賴
還有stacey帶來的自製南瓜蜘蛛...好可愛哦......
有的還精心打扮....有變態醫生與俏護士..也有人妖..牛仔...學生情侣. 海綿寶寶.等等...
~~~~~ 看我的
~~~~~俏護士 ~~~~~~ ~~~~~~ 變態醫生~~~~~~~
每個人準備一些拿手的食物....發現有佷多很會做菜的男生咧...好厲害哦...
包子要檢討了...哼.....
~~我和包子的菜是 "沙茶雞翅" "綠茶涷"~~~不過雞翅跟別人撞菜了...嘻..
好多人準備雞翅料理哦...
哈哈...我現在最愛的菜......感謝秋薇與柏青 看吧...很豐盛哦....看起來每樣都好好吃哦.... 吃飽後接著是刻南瓜的時間哦....看看大家刻的超認真的......... 成果展.....今年刻三顆...其實大家都不想刻..所以只有新生刻...嘻.. 之後大家就玩開了...男生輪流反串....超好笑...大家來投票看看誰比較" 水"~~~ ~~~~~~~~~~~ "1號" 鐵達尼蘿絲 的紅龜 ~~~~~~~~~~~~~~~~~ " 2號 "0204的yuyu "3號"回眸一笑的會長 ~~~~~~~~~~~~"4號" 變態醫生女 的柏青~~~~~~~~~~~~~~~ "6號" 清秀佳人 "7號"有台柱本錢..我的最愛包子..拉... 嗚..看到他裝女生...我覺得.....我儘然輸了...可惡.... 好吧..將來...我已經幫你想好事業第二春.... 來張大合照..... 嘻....以上請大家湧越的投票哦.......~~~ October 17 20081017~~肉鬆麵包...包子的最愛20081017~~台式泡菜...可惜沒有臭豆腐前陣子..在中國超市買了一顆台式的高麗菜...
因為太大顆了...包水餃包不完...所以我想說來試看看做泡菜..
小時候看過媽媽做過...所以自己就亂做了...
我只做1/6的高麗菜...因為我怕做失敗....
第一次做出來包子說好吃..不過他要我醋放多一點..
我就是怕他不吃那麼酸..醋才放很少...
然後他建議菜梗要拿掉..因為他說沒有入味...吃起好很噁心...
呵..我才剛做好沒幾小時..他就急著要吃..一定沒有入味完全的....笨笨...
所以我第二次醋就放多一點哦...
每次吃泡菜...包子都會說...很可惜沒有臭豆腐...唉...
那有沒有辨法...誰叫我們住在美國的小鎮裡
October 12 20081012~~Horse Racing(Keeneland , KY)在Kentucky的賽馬季分別在四月份(Louisville)十月份(Keeneland)
四月份的是比較大的..但因為離我們有一些距離...所以沒有去看過....
Keeneland 離我們大約10分鐘的車程...所以囉...一到假日..我就包子說...我們要去看...
時間是10/3~10/25 , 2008 下午1:10 第一場開始比賽...每半小時一場...
一場大約1-2分鐘的賽程....
門票每個人3USD, 手冊賽程表 2USD....我和包子還沒有開始賭就花了..8USD
我們到了之後, 先觀摩一場......馬跑真快...一下就結束了....都還沒來得急看清楚說...
之後我和包子很認真的在研究要買那一隻馬....共有16種玩法..
例如..可以買誰是第一, 第二,第三..等..或者..挑有可能入前三名....等之類的..
那我們決定買贏的.....(第一名)..一次2USD..因為我和包子...都看不懂..
所以我們挑一隻喜歡的號碼"5"號...
後來我們說要給冷門的馬機會...所以我們又買了一隻."3"號....
我們只花4USD哦...很克制哦...
買完後我們儘量跑到最前方...因為人真的太多了..而且今天天氣很好....
等待號角響起....馬兒要就位了哦....緊張的時刻來臨了...
結果我們買的冷門馬兒3號(粉紅色的騎士)....一馬當先咧.....
我們的5號馬兒跑第二咧....讚讚讚...不論怎麼樣...應該都會羸
雖然只跑約二分鐘..但我覺得怎麼不快結束...這個我們就可以羸了...
覺得等很久.....
全場的人都在叫著他們的馬兒的號碼.....
超讚的...我們買的二匹馬跑第一,跑第二哦....
等快結束時....突然殺出一個陳咬金....嗚......我的馬兒變成了第二名與第三名了...
氣死我了.....鳴......我的冷門馬兒是1:15的賠率哦.......
不過也沒有關係...反正是亂選的.....
雖然只有短短的約二分鍾...但我覺得..怎麼跑那麼久....感覺....跑了快一個小時的感覺...
真是好玩極了....下次約VIKCY一起去玩玩.....她一定更開心...
September 24 20080831~~Aquarium restaurant, TN這家水族餐廳是在Opry Mills 裡面, 距離我們住的地方大約3個小時, 我覺得Opry Mills 是我目前在美國逛過最特別的Mall了..
不過包子說..這一個是outlet....沒關係拉...好玩就好了...
它是個室內的mall..不用怕日曬...嘻..所以玩的很開心
有電影院,很多不同主題的餐廳,很多商店,還有小型的旋轉木馬....
我們中午選則在一家水族餐廳吃飯(Aquarium restaurant)...
是現場排隊的哦....
" 等店開門...閒晃中的四人組 "
裡面有很大的熱帶水族館...一面吃飯一面看魚兒游來游去的...挺好的...
"餐廳中的水族館"
價位大約是18-30 USD, 東西很精緻也很好吃...所以我覺得很划算
" 哇~~連盤子都很可愛哦...都是魚的圖案哦"
還有椅子...桌上的調味罐也是用跟魚有關的哦...超可愛的一個地方
天花板也用了許多魚燈來裝飾哦
"還有餵食秀哦".. 我們就像小朋友一樣..一直跟著餵食的人跑
第一次在這用餐的我們...挺忙碌的....我們一直在餐廳跑來跑去的... August 28 20080828~~花了快40 USD都是為了一個25 Cent(0.25 USD) 的小魚缸啦
前陣去127 公路yard sale買了一個25 Cent 的小魚缸, 當時真的很開心哦.. 因為很便宜, 包子還問我..."你想養魚哦"... 我很開心的說對丫..我想養鬥魚.... 其實想想..在台灣...我除了會養貓跟狗之外..我什麼都不會咧... 因為姐姐還有媽媽的廚意很好..所以我根本不會動手..只要說我想吃什麼就有什麼 那三妹很愛養魚..而且...除了我之外我們家的姐妹都很會做手工藝品.. 所以我想要什麼只要開口....隔一陣子..我就有我要的東西了..嘻...從來沒有想過要自己做啦 至於我家爸爸也很會種花花草草的....也很愛養魚 ...所以我從來就沒有花心細在這些上面 包子問我為什麼要養鬥魚...其實...因為大學住宿舍時..當時室友"阿寶"養過很多魚..但是很容死掉..一直到我們養鬥魚....後來學校放暑假我們大家都回家HAPPY了...都忘了鬥魚了..等我們快開學回來.. 才看到鬥魚還活著咧..真是厲害....只是變成一隻瘦巴巴的鬥魚..... 因為我知道我養魚技術很差....所以決定買鬥魚..... 還好這裡有養魚的專家....秋薇...我們跟她還有柏青約在23日下午一起去買魚.. 去到Pet Supermarket 看到鬥魚很醜...還有包子說只有一隻會不會很可憐...所以我們就改養其他的小魚... 我們看了看..決定買4隻霓虹魚,二隻tiger bard (四間魚), 一隻吸壁魚.... 因為秋薇說...直接用自來水..魚會死掉所以..我們又買了...water Conditioner 大概的功用是可以讓水變成魚可以生活的環境吧..我們還買了石頭..可以讓魚便便沈在石頭裡...魚缸的水才不會髒很快.... 所以呢...為了...25 Cent 的小魚缸...我們總共在Pet Supermarket 花了17.18 USD 結帳的時候我們有點反應不過來咧..因為我們花17.18 USD...只為了0.25 USD... 美國的小魚還真貴咧..天丫.... 不過還好結帳的時候店員很好心的跟我們說 三天內可以換魚...包子就問..包括掛掉的魚嗎...他們說是的......吔..挺好的..也許他看我們大約是第一次吧..所以好心的提醒我們哦...真是好心人丫.. 終很開心的把魚帶回家....(中間在柏青家逗留到很晚...因為我們開了一個螢光Party.. 因為我們的魚缸很小..秋薇就跟我們說..我們一定會跟她一樣...不到一個月會跑去買更大的魚缸... 把魚..還有石頭都放入小魚缸後..包子就一直說魚很可憐咧...住這麼小的房子..... 我們想了一天之後決定再去買更大的魚缸來給他們住 我們去meijer~~看了很久..決定買一整組的魚缸(有氣泡機,有假山,假樹,電燈,附石頭) 我們又花了...22.25USD... 回家之後我們很高興又幫他們換新家.... 我們養到第三天...發現 Tiger bard 很壞..都會欺侮霓虹魚....可能因為這樣.. 我們有一隻霓虹就掛了...所以我們決定把Tiger bard拿去換掉... 再把死掉的可憐霓虹魚拿去換成全部都是霓虹魚... 所以我們現在有7隻霓虹魚..一隻吸壁魚...
但是會了25 cent 的小魚缸..我們總共花了大約40USD....而且...重點是..那個小魚缸...又被收起來沒有用了.... August 20 20080820~~豆渣大變身之前做豆漿...剩下的豆渣每次都丟掉我覺得很可惜 這次呢..我就試看看豆渣可以變成什麼....上網研究了一下.. 但是..沒有我很喜歡的..因為看起來有點複雜很難的樣子... 因為很想吃豆酥鱈魚很久了哦...真是懷念台灣客家小館..因為他們有做哦... 我自己看看網路的建議之後自己就亂做了...嘻..
首先將豆渣用烤箱200F 烤乾..(變成粉狀的即可哦) 放入鍋子加麻油慢火抄到變棕色為止哦~~ 變棕色後的豆渣再加入一些白胡椒粉,洋蔥粉,油蒜酥 在翻抄一下 吔~~成功了哦....有點像我期待已久的豆酥哦..... 不過體積怎麼縮水了那麼多呢...跑去那了...奇怪了... 而且好像沒有烤的很乾所以在抄的時候還是有一粒一粒的糰在一起 所以下次要再烤乾一點哦... 因為美國我到目前為止還不知道要去那買鱈魚..所以就用很容易買到的 Tilapia 也挺好吃的哦..不過包子說我豆酥放太多..我只有放一點點丫...因為它遇 水就長大了...所以才變多的.....嘻.. August 15 20080815~~幫台灣朋友加菜哦~~地瓜圓與芋圓今天台灣的朋友固定會在每個星期五聚在一起查聖經...
上星期有參加挺不錯的...感覺很舒服
因為士哲要做拿手的豆花...而我則做地瓜圓與芋圓給他們加菜哦..
食譜來源是楊桃文化...但是我有改良..因為我覺得之前照做..
地瓜跟芋頭的味道變很淡..
地瓜圓材料: 芋圓材料:
地瓜200 g 芋頭200g
地瓜粉60g 地瓜粉60g
太白粉20g 太白粉20g
糖 2 大匙 糖2匙
熱水100g
做法:
a.地瓜與芋頭材料處理
1.用鍋子分別將已去皮切塊狀的地瓜與芋頭蒸熟
2.分別將蒸熟的地瓜與芋頭等冷却後壓碎
b. 材料混合
1.地瓜: 將壓碎的地瓜加入地瓜粉,太白粉,糖 混合拌勻成糰
2.芋頭: 將壓碎的芋頭加入地瓜粉,太白粉糖 混合拌勻, 但因為不容易成糰
所以慢慢的加入熱水調到可以成糰為止
3. 成糰的樣子
c 整形與成形
1.將地瓜與芋頭糰搓成長條形(厚度約1.5 ~2 cm), 表面再撒上太白粉,讓他們易定型不會黏在一起
2. 將長條形的地瓜與芋頭條切成約1~1.5cm大小的顆粒之後再撒上一層太白粉
這個就大功告成了哦...
之後可以加在冰裡或豆花或綠豆或紅豆湯中....
煮地瓜圓與芋圓不黏的小技巧 :
是煮熟將芋圓與地瓜圓放入加冰塊的水中...泡一下下就不會黏在一起了哦
保存方式: 將沒有煮過的放在冰箱冷凍庫即可哦
20080812~~~貴婦團聚會的水煎包去當空姐的NICO難得放假...所以我們又約一起聚會....真是開心..而且我又有遇到許久不見的美蘭
與她一對可愛的小男生....
這次聚會的主題是學做水煎包
材料準備:
低筋麵粉 600 g
YEST( 酵母) 8 g
高麗菜一顆
蔥二把
小紅蘿蔔 6~8顆
肉( 可有可無哦)
水 約300g
油 1 t
調味料:
白胡椒粉 1 t
紅胡椒粉 少許(只要一點點哦)
五香粉 少許(只要一點點哦)
洋蔥粉 1t
塩 適量(約1t)
香油或麻油 2t
醬油 1t
麵糊水
麵粉 1t +150~200 cc 水
以上的食材大約可以做22-23個水煎包哦
方法:
a 麵糰製作
1.將麵粉過篩後加入yest 拌均, 之後加入油與水(若還覺得有點乾乾的可以在加少許的水哦..這樣比較好桿成形)
2. 將麵糰揉至有油光為止(大約10分鐘)
3. 將麵糰表面擦油放入容器後蓋上保鮮膜等發酵約50-60分鐘
b. 內餡
1. 將高麗菜切成約1*1大小的片狀..加入塩後去水份(要去二次哦)
2. 將蔥切成蔥花
3. 蘿蔔切碎
4.肉(有加醬油,米酒醃一下,肉可以不加)
5. 將(1~4)的材料混合後在加入所有的調味料即可
c水煎包
1. 將發酵後的麵糰分成40g的一小糰..大約可以分成22~23個
2. 將小糰麵糰桿平與桿圓
3. 將內餡放包起來, 包口朝下放
4. 平底鍋 加入油 將包好的水煎包放入之後加麵糊水約120~130 cc量蓋上鍋蓋
5. 等麵糊水快乾時再加入一些油...等麵糊水變乾後會出現一層淡棕色的皮..這時水煎包就可以翻面在煎一下即可起鍋
20080810 127公路yard sale今年127 yard sale 是在8/7~8/10日..因為很好奇所以我跟包子還有秋薇.stacey四個人約好一起去看看..
很幸運的..我們開沒有多遠就遇到有聚集的攤位..不用跑到住宅區去一家一家看..
有很多家俱..古老的商品...還有居家用品..等等....
~~~~~~~ 正在開始研究要買什麼 ~~~~~~~~~~~(stacey拍)
小熊: 0.25 USD
小魚缸:0.25 USD
小牛的紙巾置架:0.5 USD
裝置的小屋:0.5 USD
小小整理盒(8個): 1 USD
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我們只有花2.5USD...真是便宜...
August 14 20080809 神秘生日禮物這是在美國第一次過生日~~~本來以為會很平靜的過生日~~~
剛好這一天與一群台灣的朋友一起烤肉....結果包子有偷偷的通知幾個比較熟的朋友
幫我慶生...好感動哦....本來會想哭的...不過因為靖淑在...如果我又哭了..她一定又會被我弄哭
所以只好分心一直問包子...他什麼時候跑去買包包的......
感謝您們送我生日禮物~~我很喜歡...
包子讓你破費了....
8月9日真是很好玩的一天..我們一群人...先烤肉...玩baggo..phase 10, uno, 看奧運...玩射擊...還有新人迎新變裝秀
我發現我是一個神槍手咧...我可以打中哦...我有做女殺手的本錢....
一群人玩到晚上11點多...真是開心~~~
辛苦的stacey與andy...家裡借我們玩那麼久~~~還有靖淑準備的食物好好吃哦。。。
~~新人變裝秀...真有創意的迎新活動~~~
包子怎麼跑來我們這隊了丫...
他那天是演dio 50
~~~一群女生在玩phase 10~~~真好玩
August 08 20080808~~黑糖豆花~~父親節快樂July 29 20080726 ~~Dedman DrugstoreDedman Drugstore位於 Harrodsburg 小鎮的downtown~~在很久以前(1860)是一間藥局
而現在則是一間簡餐餐廳~~
店裡保有以前藥局的佈置...有很多櫻桃實木製的藥品展示櫃...可以讓你參觀一陣子的地方
是不是有點像在台灣的中藥店的感覺...嘻
櫉窗 放了一些以前的藥品
其實是我們去Loretto的Marker's Mark回程因為會路過Harrodsburg小鎮順路去逛逛...
那剛好我們都有點肚子餓..所以決定找一家吃的..好好祭一下五臟廟
外表不怎麼起眼...我們是被ice cream吸引去的...結果秋薇躲在門口偷看..發現店內還不錯
這家餐點不貴哦..大約介於3-5 USD..真是便宜又大碗
真是料多實在吔
很多客人會在店裡到處晃晃...東看看..西看看
店內的藥品放在窗戶上~~我覺很棒所以就拍起來了哦....嘻...色彩真好..
店裡還放了一些活動簡介
當你用餐結束後...店員會要求大家在簽名薄留名字哦..
我們在想可能因為我們是外國人的關係...
那個小鎮難得出現東方人的面臉..大家都對我們很好奇
即然要留名..當然要好好的寫一下我們從來那..
我突然發現....外國人會不會以為我跟柏青是家人呢.... July 28 20080726~~Kentucky BourbonBourbon是美國肯塔基洲特有威士忌酒
是以玉米當主要的原料大約51~80%之間,在肯塔基共有7家有名的酒廠,分別是
Marker's Mark
Heaven Hill
Jim Beam
Buffalo Trace
Four Roses
Wild Turkey
Woodford Reserve
每一家的酒廠的酒瓶都具有不同的特色...
我和包子目前去過Marker's Mark跟 Woodford Reserve這二家的酒廠~~
二家的風景都很優美...可以參加每一家廠酒的tour...會介紹他們的製酒過程
我覺得二家製酒過程差不多...一開始都在強調他們用的水很好...
他們都會說他們的水是經過層層的石炭岩過濾的水..所以很乾淨....(看河的水是真的很乾淨哦) 而且..我覺得他們都保留很傳統製酒的過程...跟台灣看過的酒廠大大不同哦..
我們台灣的很先進哦...
Woodford Reserve太久以前去的..有點忘記了....我記得除了賣酒之外還有賣酒的巧克力
我們有付錢...參加tour..可以品嘗酒...而且加在咖啡裡很好喝哦
我們沒有喝完...
Mark's Mark是7/26去的..它的歷史比較悠久...而且已經被列為古蹟
雖然歷史很久...但是包子GPS沒有辨法找到這個地方,可能是在農村的關係吧
我們上Marker's Mark會有很清楚的direction ...連看到雕像...還第幾個紅綠燈要轉彎..
我們第一次看到這樣的direction ...真好玩..可見他們應該很少改變....
這次我們沒有付費參加tour...雖然沒有付費..但是可以一起跟著大家參觀...
只是不能品酒...也好拉..反正我們又不太能喝...
Mark's Mark還一項好玩的地方就是可以自己將酒瓶封紅色的臘..很有紀念價值哦..
一瓶酒是16USD..不加稅哦....
真好玩...我在封臘 嗚..我封的好醜哦(右邊)...秋薇封的比較好看.... 我想要再重封一個......
也可以上Kentucky的官方網站..他們有詳細介紹每一家酒廠哦 July 27 20080727~~教材準備"椰香奶酥葡萄麵包明天要教朋友做麵包...由於是自己亂做的..所以要自己準備食譜教材..吔..終於寫好了...
材料: 120g 高筋麵粉 30g 低筋麵粉或全麥麵粉 5 g 起司粉 5g 奶粉 20g 細砂糖 20g 蛋液 20g 奶油 60g 牛奶 4g 酵母 20g 奶酥 少許的塩巴 適用泡過開水的萄萄乾
方法:
材料混合
1.先將奶油用微波爐加熱成液狀(約1~1:20 分)
2. 高低筋麵粉,起司粉,奶粉,糖,塩,酵母混合均勻
3. 再倒入奶油(加熱後),牛奶,蛋液 ,將麵糰均勻混合之後蓋上保鮮膜(要搓洞)等60分鐘發酵
4. 將麵糰桿平後折三折,之後翻面再桿平
5. 先舖上奶酥再放上葡萄乾
6. 將舖好的麵糰捲成圓筒狀,烤箱300F預熱10
7. 將麵糰靜置約10分鐘後擦上加水的蛋液後,放入烤箱300F烤約20分鐘即可
8. 趁麵包剛從烤箱拿出來時還有熱度,再上一層蛋液…這樣麵包就會看起起油油亮亮
July 25 20080725~~藍莓在煩燥的日子帶來了一點驚喜最近莫名奇妙的煩燥...不開心的感覺....
該怎麼說煩燥的感覺...沒有成就感...生活沒有重心....現在唯一的成就感昨天也沒有了...
因為我昨天決定不再做了...
有朋友問我的近況...我認真的想了想..
剛開始休息很開心..因為可以好好放假..也好好的調養身體...
(可是實其在這生活做息不正常...身體好像比以前差咧..
從留職停薪之後....有回去台灣公司看看...該認清了自己沒有很重要....
公司不會沒有你...就停止運轉的...很多人為了留職的迷思..覺得公司會為你留住你該有的位置..
其實公司也不會真的幫你留了職位..因為你的從缺...他們還是需要有人來負責...
來美國這陣子...以前從來不認為幫忙是件麻煩的事情..因為受氣了...我幹嘛呢...
所以有點抗拒的不看公司信箱的信...結果今天看到信箱爆掉了..
我變壞了....
今天吃了Helen送我們的藍莓...終於開心一點了...
以前除了吃過果醬之外就沒有吃過.....今天第一次吃藍莓的果實...真是開心..
有的有點點甜甜的..又不會太甜....有的會有點酸酸的...因為長的黑黑的..
看不出來有什麼差別...所以每次吃...都充滿驚喜....
July 22 200807022~~充滿回憶的蛋包飯Aikey 閒人生活手札草草錄 |
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